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[美食活动] 参加活动--时令果蔬总动员之栗子蛋糕,已上做法 [复制链接]

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发表于 2011-5-3 18:22:13 |显示全部楼层
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话说原来想学做黑森林的,不过看到美食版最近开展活动,好久没参加了,心痒痒。特别是学习了微波炉剥板栗的方法,于是更想试试看了。栗子剥小块和蛋糕一起烤的,蛋糕夹层还放了一些西梅。怕肥,奶油买的300ml的回来打;家里没有草莓,就拿了些葡萄做装饰。巧克力屑是早上削的,前两周买的,想着就算不做黑森林也得用了它们。
另外就是我不喜甜,110g的粉,5个蛋,60g的糖,倒是西梅蜜饯甜一些,加上栗子香,蛋香,奶香,还有最后清口的葡萄,混在一起口感上更有层次,效果比我想象中还好!
惭愧,儿子2岁了才第一次吃上我做的蛋糕。刚才把盘子舔得一干二净,端着空盘来找我,说“还要!”

好了,不废话了,看成品吧!第一次做裱花的蛋糕,比较粗糙,希望大家不会太失望!


忽见阳光洒在蛋糕上,赶紧再补一张。

切块后天开始发暗了,只好用灯光。


[ 本帖最后由 jyy_jessie 于 2011-5-3 19:54 编辑 ]
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流浪 - 流动的浪漫
地球村体验之旅,每日进行中...

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发表于 2011-6-23 14:45:12 |显示全部楼层

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