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[美食活动] 九月美食活动——一个爱的惊喜--巧克力蛋糕 [复制链接]

发表于 2009-9-6 22:21 |显示全部楼层
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趁美食版活动,送给亲爱的LG一个心型巧克力蛋糕,感谢他一直都这么爱我,宠我,疼我~
顺便赚点分分~
很感谢老天让我二十多年前遇到他,又顺便让月老在十一年前用红线把我们绑在了一齐,从此他就逃不出偶的魔抓啦~ 哈哈~
亲爱的~ 下辈子我还会逮住你的~ 逃都逃不掉的~

我觉得用巧克力蛋糕代表爱情很贴切啊~ 外表平凡,但让人回味无穷,越吃越想吃~
这次用了99%的纯巧克力来做蛋糕,效果非常香,还没烤好就闻到香味了,我没有放太多糖,让蛋糕吃起来有点巧克力的苦味,表面又撒了些果仁,完美的组合啊~

材料:a.蛋黄2个  糖粉15g 低粉50g 粟粉10g 泡打粉 1小勺  牛奶50ml 黑巧克力50g  可可粉一大勺 牛油一大勺
     b.蛋白2个  糖粉30g  塔塔粉 1小勺
做法:1.巧克力敲碎,泡牛奶隔热水融化,加入糖粉拌匀
      2.分次加入蛋黄搅拌,筛入粉类拌至无颗粒,蛋白(b)打至硬性发泡后,加1/3到巧克力糊中稍拌,再倒进剩下2/3蛋白中
      3.面糊搅拌均匀,倒入模中,并撒上果仁,180度烤35-40分钟

[ 本帖最后由 老陶 于 2009-9-6 21:49 编辑 ]

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紫雪花 + 5 谢谢奉献
xiaopangzi + 2 你太有才了
servicestream + 3 你太有才了

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退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-9-6 22:51 |显示全部楼层
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哇,认识20多年了。高中同学?

BTW: 我一定要搞一个西点大PK。活动。

发表于 2009-9-6 22:53 |显示全部楼层

回复 2# 的帖子

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幼儿园同学。。。。。俺没这么老吧。。。。

2008年度奖章获得者

发表于 2009-9-6 22:56 |显示全部楼层
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真漂亮

看着就想喝茶

发表于 2009-9-6 23:01 |显示全部楼层

回复 4# 的帖子

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刚刚又吃了一块~~ 罪恶啊~~~

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2009-9-6 23:10 |显示全部楼层
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幼儿园?真正是青梅竹马,两小无猜哇
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发表于 2009-9-6 23:11 |显示全部楼层

回复 6# 的帖子

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2008年度奖章获得者

发表于 2009-9-6 23:12 |显示全部楼层
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又进来看了一眼,再泡一杯茶

托儿所里认识的吧

发表于 2009-9-6 23:12 |显示全部楼层
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幼儿园的时候有没有谁欺负谁啊

发表于 2009-9-6 23:13 |显示全部楼层
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看着就好吃。

发表于 2009-9-6 23:14 |显示全部楼层
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原帖由 叶多妈妈 于 2009-9-6 10:12 PM 发表
又进来看了一眼,再泡一杯茶
托儿所里认识的吧

光喝茶能饱吗~?
入托儿所前就认识了,都在同一个工厂宿舍长大的....
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发表于 2009-9-6 23:16 |显示全部楼层
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原帖由 edith921 于 2009-9-6 10:12 PM 发表
幼儿园的时候有没有谁欺负谁啊

没有,他比我大一班

发表于 2009-9-6 23:38 |显示全部楼层
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这个是真正的青梅竹马了。。

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-9-7 09:45 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
漂亮的蛋糕!!
老公有没有被惊喜到呢?

发表于 2009-9-7 11:24 |显示全部楼层
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楼主趁势来一个真人show吧

发表于 2009-9-7 11:30 |显示全部楼层
此文章由 xiaopangzi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
要真人吃蛋糕show
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发表于 2009-9-7 11:43 |显示全部楼层
此文章由 我是老人 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 我是老人 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
清晰度越来越高了. 帖子越来越漂亮了.

反正也吃不上蛋糕. 就不评价了.

幼儿园恋爱也能成正果,  只有干咂嘴的份

发表于 2009-9-7 15:07 |显示全部楼层
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原帖由 xiaopangzi 于 2009-9-7 10:30 AM 发表
要真人吃蛋糕show
原帖由 servicestream 于 2009-9-7 10:24 AM 发表
楼主趁势来一个真人show吧

真人兽吃蛋糕就免了吧。。。。

[ 本帖最后由 cctang 于 2009-9-7 14:08 编辑 ]

发表于 2009-9-7 15:10 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2009-9-7 08:45 AM 发表
漂亮的蛋糕!!
老公有没有被惊喜到呢?

有喜没惊,是他指定要偶做巧克力蛋糕的,如他所愿...

发表于 2009-9-7 15:12 |显示全部楼层
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原帖由 我是老人 于 2009-9-7 10:43 AM 发表
清晰度越来越高了. 帖子越来越漂亮了.
反正也吃不上蛋糕. 就不评价了.
幼儿园恋爱也能成正果,  只有干咂嘴的份

谢谢赞赏~ PP是LG拍的~

[ 本帖最后由 cctang 于 2009-9-7 15:26 编辑 ]

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-9-7 17:54 |显示全部楼层
此文章由 紫雪花 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫雪花 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哇,认识20多年了,青梅竹马啊.........
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发表于 2010-8-23 11:59 |显示全部楼层
此文章由 mengxiaobao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mengxiaobao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真是幸福啊!
看着就想吃

发表于 2010-8-23 16:02 |显示全部楼层
此文章由 monkeymagic 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 monkeymagic 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
最近很萌青梅竹马的小说阿~~羡慕楼主。。。
更羡慕楼主的老公,巧克力蛋糕看起来好吃啊。。。

发表于 2015-6-11 11:51 |显示全部楼层
此文章由 oyyfj 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 oyyfj 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢分享,按照方子刚才试着做了下,不错,淡淡得香。Lindt Choco是关键,一般巧克力可能就不会这么这么香浓啦

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