新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 编辑贴 (2005-12-8) 燕尾蝶 · 读书琐记——老大徒伤悲 (2012-3-1) amon54
· 香香脆脆的玉兰饼 (2009-7-30) bahamut · 一个sale的仓库(MEL) (2005-6-30) leeshine
Advertisement
Advertisement
查看: 1903|回复: 7

[面食面点] 电饭锅蒸发糕 [复制链接]

发表于 2020-3-26 08:46 |显示全部楼层
此文章由 kuuu8 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kuuu8 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 kuuu8 于 2020-3-28 02:57 编辑

所需食材:
普通面粉140克
温水110克
酵母1克
糖4克
油3克
-----按压式煮饭的3Cup的小电饭锅

--
小盆里加入酵母、糖 、温水搅拌均匀
把酵母水倒入放了3克油的面粉里搅拌
搅拌成一个软软的面团
大盆装入温水,放入面团盖好发酵90分钟左右
电饭锅的蒸屉铺好烘焙纸,(3 Cup大小的电饭锅)
面团发酵好的状态,大概是原来的1.5倍大,里面有很多蜂窝组织
抹刀沾水防粘,把面糊倒入蒸屉里
抹平,也可以把手沾湿轻压面团整理平整
电饭锅里加入温水,放入蒸屉再发酵30分钟左右
按煮饭键35分钟左右,等5分钟再开盖
切块就可享用了(刀沾水不会黏住容易切)

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
Advertisement
Advertisement

发表于 2020-3-26 13:15 |显示全部楼层
此文章由 happyzhuzhu1 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 happyzhuzhu1 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢分享

发表于 2020-3-26 14:48 |显示全部楼层
此文章由 Fanny1989 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Fanny1989 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-3-26 22:36 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢绝自媒体频道推广,视频删除了。

发表于 2020-3-27 08:45 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 ken1huang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ken1huang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
求步骤,不然怎么给加分啊~:)

发表于 2020-3-27 09:18 |显示全部楼层
此文章由 weiweieeee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 weiweieeee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

求步骤,不然怎么给加分啊~:)  +1
Advertisement
Advertisement

发表于 2020-3-28 21:26 |显示全部楼层
此文章由 lemontreehua 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lemontreehua 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
漂亮

发表于 2020-8-17 17:54 |显示全部楼层
此文章由 kittyfei8828 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kittyfei8828 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
4克的糖夠甜嗎?

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部