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有谁自己在家里烤咖啡豆吗？ [复制链接]

悉尼石头

木屐族

发表于 2019-7-6 10:55 来自手机 |显示全部楼层

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如题，请传授经验，我打算自家烤咖啡豆

dc81

银靴族

发表于 2019-7-6 10:56 来自手机 |显示全部楼层

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这个也可以DIY？

悉尼石头

木屐族

发表于 2019-7-6 10:58 来自手机 |显示全部楼层

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dc81 发表于 2019-7-6 10:56
这个也可以DIY？

可以啊，并且是非常好喝

dc81

银靴族

发表于 2019-7-6 10:59 来自手机 |显示全部楼层

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悉尼石头发表于 2019-7-6 10:58
可以啊，并且是非常好喝

原豆哪里买啊？

悉尼石头

木屐族

发表于 2019-7-6 11:02 来自手机 |显示全部楼层

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dc81 发表于 2019-7-6 10:59
原豆哪里买啊？

https://www.greenbeancoffee.com.au/

rdlcs

铜靴族

发表于 2019-7-6 11:02 |显示全部楼层

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悉尼石头发表于 2019-7-6 10:58
可以啊，并且是非常好喝

我也想学怎么搞

悉尼石头

木屐族

发表于 2019-7-6 11:03 来自手机 |显示全部楼层

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rdlcs 发表于 2019-7-6 11:02
我也想学怎么搞

大家一起来学吧

dc81

银靴族

发表于 2019-7-6 11:31 来自手机 |显示全部楼层

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悉尼石头发表于 2019-7-6 11:02
https://www.greenbeancoffee.com.au/

豆子价钱还可以，roaster机器不知道多少钱

悉尼石头

木屐族

发表于 2019-7-6 12:07 来自手机 |显示全部楼层

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dc81 发表于 2019-7-6 11:31
豆子价钱还可以，roaster机器不知道多少钱

我是想用cast iron skillet 手工烤

dc81

银靴族

发表于 2019-7-6 12:09 来自手机 |显示全部楼层

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悉尼石头发表于 2019-7-6 12:07
我是想用cast iron skillet 手工烤

膜拜，分享一下细节呗

悉尼石头

木屐族

发表于 2019-7-6 12:29 来自手机 |显示全部楼层

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dc81 发表于 2019-7-6 12:09
膜拜，分享一下细节呗

等我买了coffee grinder 后吧

edware1236

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2019-7-6 12:32 来自手机 |显示全部楼层

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我都是自己烘

dc81

银靴族

发表于 2019-7-6 12:34 来自手机 |显示全部楼层

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悉尼石头发表于 2019-7-6 12:29
等我买了coffee grinder 后吧

不是应该烤完再磨吗？

dc81

银靴族

发表于 2019-7-6 12:35 来自手机 |显示全部楼层

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edware1236 发表于 2019-7-6 12:32
我都是自己烘

足迹大神真多，666

悉尼石头

木屐族

发表于 2019-7-6 12:50 来自手机 |显示全部楼层

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edware1236 发表于 2019-7-6 12:32
我都是自己烘

请分享给大家

悉尼石头

木屐族

发表于 2019-7-6 13:28 来自手机 |显示全部楼层

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dc81 发表于 2019-7-6 12:34
不是应该烤完再磨吗？

是的，现烤现磨，所以我要设备齐全

edware1236

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发表于 2019-7-6 13:42 来自手机 |显示全部楼层

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悉尼石头发表于 2019-7-6 12:50
请分享给大家

关键你希望在家自己搞的目的是啥

我是自己烘焙咖啡来做药

悉尼石头

木屐族

发表于 2019-7-6 15:02 来自手机 |显示全部楼层

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edware1236 发表于 2019-7-6 13:42
关键你希望在家自己搞的目的是啥

我是自己烘焙咖啡来做药

我只是享受咖啡香

edware1236

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发表于 2019-7-6 15:30 来自手机 |显示全部楼层

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悉尼石头发表于 2019-7-6 15:02
我只是享受咖啡香

咖啡香的话是越焦越香

悉尼石头

木屐族

发表于 2019-7-6 17:22 来自手机 |显示全部楼层

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edware1236 发表于 2019-7-6 15:30
咖啡香的话是越焦越香

并不是那么简单

edware1236

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禁止发言

发表于 2019-7-6 17:26 来自手机 |显示全部楼层

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悉尼石头发表于 2019-7-6 17:22
并不是那么简单

也没那么复杂

悉尼石头

木屐族

发表于 2019-7-6 17:58 来自手机 |显示全部楼层

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edware1236 发表于 2019-7-6 17:26
也没那么复杂

不能有苦味也不能酸味

edware1236

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发表于 2019-7-6 18:00 来自手机 |显示全部楼层

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悉尼石头发表于 2019-7-6 17:58
不能有苦味也不能酸味

约焦越苦约生越酸

悉尼石头

木屐族

发表于 2019-7-6 18:11 来自手机 |显示全部楼层

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edware1236 发表于 2019-7-6 18:00
约焦越苦约生越酸

谢谢

edware1236

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发表于 2019-7-6 18:12 来自手机 |显示全部楼层

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悉尼石头发表于 2019-7-6 18:11
谢谢

苦和酸不是咖啡的本质

君临澳洲

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发表于 2019-7-6 22:13 来自手机 |显示全部楼层

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edware1236 发表于 2019-7-6 13:42
关键你希望在家自己搞的目的是啥

我是自己烘焙咖啡来做药

估计是要把后院开成咖啡店。

edware1236

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发表于 2019-7-6 22:18 来自手机 |显示全部楼层

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君临澳洲发表于 2019-7-6 22:13
估计是要把后院开成咖啡店。

那还真没有

edware1236

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2019-7-6 22:18 来自手机 |显示全部楼层

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明火烘焙的咖啡含有致癌物

hualala

铜靴族

发表于 2019-7-6 22:24 来自手机 |显示全部楼层

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youtube上有教如何自己在家做，很简单，就像炒花生一样

hgaox

圣靴族

发表于 2019-7-7 11:13 |显示全部楼层

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悉尼石头发表于 2019-7-6 13:28
是的，现烤现磨，所以我要设备齐全

咖啡豆烤之后是不是需要静置一段时间才可以磨豆呢？

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