绝佳机会只为善于把握的你 cafe for sale

puzzleinlove

墨尔本享有盛誉的本土café 连锁品牌 – Cafenatics， 多年合作设计团队，历时半年打造的融入当下最流行咖啡元素，装修后重新开业，在墨尔本CBD的QV引起轰动。 本店只开5天，供应简单早餐，以及丰富三明治的lunch。 周taking  $ 8000+， 40kg咖啡豆， 2个full time 员工，合计工资$2000每周。 东主自己在店里做一个casual。无连锁费。 房租 $2025每周（含水电气，以及购物中心广告推广费）。 内外一共60个座位。 去除成本，周入一千。售价$330,000+, 拒绝中介，非诚勿扰。本店未发挥的潜力在于放弃了实在繁忙的周末！

本人在国内和澳洲经商多年， 经历不同行业，也想为那些正在考虑或者是已经创业的小伙伴一点小想法
首先是华人在澳经商优势， 相对充裕的现金与较低廉的人工成本是我们的两大优势。 劣势当然是语言，以及对澳洲文化的了解。

具体到咖啡行业， 早起，亲和力， 手脚麻利，抗压这些都需要想在入行之前。最好是从心里喜欢爱咖啡文化，毕竟这里有享誉世界的咖啡声誉。当然以上特指那些立志在异国他乡打拼创业的人。如果是以移民为目的，那当然不用考虑钱，其他都让别人代劳了。

做好以上的心理准备之后，就需要寻找一个行动切入点。对于小本经营的咖啡店来说， 盈亏平衡点就在于咖啡师。如何做出好的shots， 如何froth牛奶，甚至豆奶等等。能否在众多顾客的急切目光下，最短的时间内，做出质量稳定的咖啡才是检验优秀咖啡师的标准。也许华人对咖啡有着天然的劣势，但并不代表我们不能成为优秀的咖啡师。至于语言和文化，更是时间问题，只要你热爱这个行业。总公司就有很多华人脱颖而出，多次在咖啡师比赛中获奖，现在成为职业咖啡培训师！还有一个常常忽略的问题，咖啡豆的选择也很有讲究，咖啡豆的不同也会让咖啡味道不同，迎合大众的口感又控制好成本确实需要多年咖啡豆烘焙经验。最专业的Roaster，再加上不断变化的Sandwiches始终保持对顾客的高度粘连。

如果你的目标顾客群，是office people和local， 那么他们心中最关心就是实惠。如果你能做出相对稳定的咖啡，又能有非常有竞争性的价格，还能提供商务洽谈的优雅坏境，就可以在这个竞争白日化的行业立足。

而只在QV范围内首先推出的手机咖啡订单系统SKIP APP， 让附近顾客可以直接用手机下单，付款。然后直接进店pick up。 为我们双方都节约了大量时间以及labour，并成为了一个非常好的营销工具。而如何利用新的移动互联网营销来为传统行业服务也是我们常常华人常常忽略的宣传手段！

多年的创业经验，我始终认为，在房租上不可贪图便宜，贵的反而是便宜的。Location永远是第一位。而原材料的成本会随着你的技术的熟练以及从业经验增加而降低。最终你必须严控的就是人工。如果自己能够控制咖啡机，甚至夫妻可以一起管理，最多再请一个形象不错又热情的part time做customer service，这样可以做到利益最大化，并且弥补语言的天然劣势。

成为合格的咖啡师仅仅是成功的第一步，如果能够从咖啡师成长为优秀的咖啡店的经营者，在经济波动周期中，低买高卖，最终甚至自己创建自己的品牌咖啡店，这也是众多澳洲咖啡品牌的成长之路。




请联系： yu_rui0929@hotmail.com       Ray

a67796806

周入1k 你卖33w。我去，买个咖啡店6.3年回本？到底是人性的疯狂还是道德的沦丧？




墨尔本享有盛誉的本土café 连锁品牌 – Cafenatics， 多年合作设计团队，历时半年打造的融入当下最流行咖啡元素，装修后重新开业，在墨尔本CBD的QV引起轰动。 本店只开5天，供应简单早餐，以及丰富三明治的lunch。 周taking  $ 8000+， 40kg咖啡豆， 2个full time 员工，合计工资$2000每周。 东主自己在店里做一个casual。无连锁费。 房租 $2025每周（含水电气，以及购物中心广告推广费）。 内外一共60个座位。 去除成本，周入一千。售价$330,000+, 拒绝中介，非诚勿扰。本店未发挥的潜力在于放弃了实在繁忙的周末！

本人在国内和澳洲经商多年， 经历不同行业，也想为那些正在考虑或者是已经创业的小伙伴一点小想法
首先是华人在澳经商优势， 相对充裕的现金与较低廉的人工成本是我们的两大优势。 劣势当然是语言，以及对澳洲文化的了解。

具体到咖啡行业， 早起，亲和力， 手脚麻利，抗压这些都需要想在入行之前。最好是从心里喜欢爱咖啡文化，毕竟这里有享誉世界的咖啡声誉。当然以上特指那些立志在异国他乡打拼创业的人。如果是以移民为目的，那当然不用考虑钱，其他都让别人代劳了。

做好以上的心理准备之后，就需要寻找一个行动切入点。对于小本经营的咖啡店来说， 盈亏平衡点就在于咖啡师。如何做出好的shots， 如何froth牛奶，甚至豆奶等等。能否在众多顾客的急切目光下，最短的时间内，做出质量稳定的咖啡才是检验优秀咖啡师的标准。也许华人对咖啡有着天然的劣势，但并不代表我们不能成为优秀的咖啡师。至于语言和文化，更是时间问题，只要你热爱这个行业。总公司就有很多华人脱颖而出，多次在咖啡师比赛中获奖，现在成为职业咖啡培训师！还有一个常常忽略的问题，咖啡豆的选择也很有讲究，咖啡豆的不同也会让咖啡味道不同，迎合大众的口感又控制好成本确实需要多年咖啡豆烘焙经验。最专业的Roaster，再加上不断变化的Sandwiches始终保持对顾客的高度粘连。

如果你的目标顾客群，是office people和local， 那么他们心中最关心就是实惠。如果你能做出相对稳定的咖啡，又能有非常有竞争性的价格，还能提供商务洽谈的优雅坏境，就可以在这个竞争白日化的行业立足。

而只在QV范围内首先推出的手机咖啡订单系统SKIP APP， 让附近顾客可以直接用手机下单，付款。然后直接进店pick up。 为我们双方都节约了大量时间以及labour，并成为了一个非常好的营销工具。而如何利用新的移动互联网营销来为传统行业服务也是我们常常华人常常忽略的宣传手段！

多年的创业经验，我始终认为，在房租上不可贪图便宜，贵的反而是便宜的。Location永远是第一位。而原材料的成本会随着你的技术的熟练以及从业经验增加而降低。最终你必须严控的就是人工。如果自己能够控制咖啡机，甚至夫妻可以一起管理，最多再请一个形象不错又热情的part time做customer service，这样可以做到利益最大化，并且弥补语言的天然劣势。

成为合格的咖啡师仅仅是成功的第一步，如果能够从咖啡师成长为优秀的咖啡店的经营者，在经济波动周期中，低买高卖，最终甚至自己创建自己的品牌咖啡店，这也是众多澳洲咖啡品牌的成长之路。




请联系： yu_rui0929@hotmail.com       Ray

sandyliuxsw

加上夫妻两个免费人工,一年就15万了，生意价格合理，还有双休。遗憾的是租金相对营业额和盈利太高；对于经营者的专业技能要求高，如果夫妻两个都是优秀的咖啡师，打工也能赚15万，不知道楼主的卖点在哪里？

iceeyes2000

40KG咖啡豆营业额才8000？1KG 做至少70杯咖啡，70*40=2800杯。。。还卖三文治，其他HOT DRINK，COLD DRINK，每一杯咖啡卖2块钱啊。

a67796806

iceeyes2000 发表于 2014-10-25 20:54
40KG咖啡豆营业额才8000？1KG 做至少70杯咖啡，70*40=2800杯。。。还卖三文治，其他HOT DRINK，COLD DRINK ...

楼主已经吐血身亡

puzzleinlove

iceeyes2000 发表于 2014-10-25 20:54
40KG咖啡豆营业额才8000？1KG 做至少70杯咖啡，70*40=2800杯。。。还卖三文治，其他HOT DRINK，COLD DRINK ...

因为我们不聪明。销售额都是实收实报。

puzzleinlove

sandyliuxsw 发表于 2014-10-25 02:13
加上夫妻两个免费人工,一年就15万了，生意价格合理，还有双休。遗憾的是租金相对营业额和盈利太高；对于经 ...

首先，买了新生意，能够把你的机会成本赚回来，就是胜利的第一步。但是打工和自己拥有一个生意是完全不同的感念

其次。如果你能够把这个生意做得更好，最后以更好的价格卖出。那你不仅赚取了金钱。也换取了经验。为在这个行业里面奠定更好的基础。

puzzleinlove

在此再次谢过各位得关注，因为实在太忙无暇在网上论战，对于咖啡行业投资回报时间真是仁者见仁智者见智没有一个定论，毕竟影响因素太多还得根据各人情况选择适合自己创业的平台！我到是更愿意用实际行动支持那些想要在异国创业的年轻人！

龙飘飘

8000的房租这么高。价格太贵了。20万就不错了

五月的风

店租涨一下，估计就白干拉

jeff231

楼主被这种加盟店坑了，8000收入 2000多的房租要卖33W， 这比买10万6000收入400房租的烤鸡店性价差太多了，楼主只能期待黑心中介帮你骗来不任何行情的163了

puzzleinlove

感谢大家关心，确实太忙无法及时回复，本店并非加盟店，总公司提供优质稳定的咖啡豆和专业咖啡机以及咖啡师培训但是并未收取任何连锁费和品牌使用费！已收到两份报价还在考虑中！