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楼主:lavender_z

[地方特色] 【薰衣草】复刻上海锅贴 [复制链接]

发表于 2021-9-25 13:24 来自手机 |显示全部楼层

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forceback 发表于 2021-9-25 14:16
墨尔本寒清生煎锅贴，非常好吃，正宗上海味道，店在boxhill bp加油站那里，缺点就是老板时间规划有问题， ...

谢谢你的分享咯，没有到过寒清店里吃，团过冷冻的生煎和锅贴。
生煎还不错，锅贴还有欠缺。
鲜肉馒头，那个肉馅有上海味道，那个香菇菜包不行。
那个面条还行，喜欢那个辣肉浇头，上海的滋味～～～

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

forceback

发表于 2021-9-25 13:26 来自手机 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2021-9-25 13:24
谢谢你的分享咯，没有到过寒清店里吃，团过冷冻的生煎和锅贴。
生煎还不错，锅贴还有欠缺。
鲜肉馒头，那 ...

是的，建议店里堂吃。他现在做大了，水准有下降，我觉得主要是因为老两口忙不过来，我每次去他店里，夫妻两个人就忙的顾头不顾尾，不像以前在家里做的时候了

发表于 2021-9-25 13:27 来自手机 |显示全部楼层

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forceback 发表于 2021-9-25 14:22
学生时代，寒清还没门店，去他家里自提的，老婆拿出来两人在车里先吃了几个再走到家看寒清发朋友圈，居 ...

中国点心，西人还是喜欢吃的～～～

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

发表于 2021-9-25 13:28 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 lavender_z 于 2021-9-25 14:29 编辑

forceback 发表于 2021-9-25 14:26
是的，建议店里堂吃。他现在做大了，水准有下降，我觉得主要是因为老两口忙不过来，我每次去他店里，夫妻 ...

好滴，下次有机会去店里堂吃。

订单太多，人手不够，有时候不让订面条。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

happyzhuzhu1

发表于 2021-9-27 08:27 |显示全部楼层

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happyzhuzhu1 发表于 2021-9-25 10:41
有个疑问，请问水的含量需要这么多吗？1：1？

多谢分分，换鞋了

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