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楼主:newstartech

[餐馆食肆] 烧腊店的差别 [复制链接]

发表于 2020-9-26 20:25 来自手机 |显示全部楼层
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墨尔本目前没遇见过鸭子调包的。不过我买大部分都不切。只是鸭子没下巴和舌头。
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发表于 2020-9-26 20:25 来自手机 |显示全部楼层
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墨尔本目前没遇见过鸭子调包的。不过我买大部分都不切。只是鸭子没下巴和舌头。

发表于 2020-9-26 20:25 来自手机 |显示全部楼层
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墨尔本目前没遇见过鸭子调包的。不过我买大部分都不切。只是鸭子没下巴和舌头。

发表于 2020-9-26 20:29 |显示全部楼层
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我也打算以后就买整鸭,回家自己切。

发表于 2020-9-26 20:31 来自手机 |显示全部楼层
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墨村好像没有这样的情况

发表于 2020-9-26 21:56 |显示全部楼层
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gycyc 发表于 2020-9-26 18:03
家家好感觉最好一点

家家好基本隔几天都回去光顾,办公室的大姐喜欢潮记,好像比起家家没有那么咸
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发表于 2020-9-26 22:07 |显示全部楼层
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starrydiamond 发表于 2020-9-25 15:04
没多大区别,都是一有机会就偷偷往饭盒里塞鸭脚脖子,鸭屁股,换走原本属于你的鸭腿,鸭胸。这两家包括步行 ...

啊哈哈哈哈

发表于 2020-9-26 22:27 |显示全部楼层
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本帖最后由 clz5166 于 2020-9-26 21:28 编辑

我总是哪家人少买哪家,家人从来没有吃出过差别。两家都买到过独腿鸭。有一次在排队长的那家买的烧鸡,还“附赠”一个已经被切开的鸡胗,里面有满满的煮熟的鸡饲料,恶心得不行,全倒了。

发表于 2020-9-30 17:19 |显示全部楼层
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Eastwood 方老大,以前是好上好。做的还好。旺旺现在明显比方老大生意好。口味两家不同,似乎旺旺稍好些。阿一是最差的,我朋友买到过不新鲜的,和掉包的。我在旺旺与方老大买鸭子烧肉,让他们切,还未遇到掉包的事。如果买盒饭,基本都是差劲的,最好不买。可能是我去买时,不是繁忙时候。一个鸭,两盒,鸭腿都是在最上边,清清楚楚的。

发表于 2020-9-30 17:22 |显示全部楼层
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那个不锈钢圈是为了挡油的,不过我也看到有切工利用那个不锈钢圈,换差的东西的。那是人品商德问题。

发表于 2020-9-30 17:23 |显示全部楼层
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starrydiamond 发表于 2020-9-26 11:11
每一家烧腊店切肉的案板前都竖着一块铁板,是弧形的,完美挡住各方的视线,如果你从柜台前面看什么都不可 ...

个不锈钢圈是为了挡油的,不过我也看到有切工利用那个不锈钢圈,换差的东西的。那是人品商德问题。
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发表于 2020-9-30 17:25 |显示全部楼层
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白雲山民 发表于 2020-9-23 20:34
下回你试试各买半只鸭,盲试!根本没区别。

可能吃刁了,烧鸭有区别,卤鸭,区别不大。

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-9-30 17:34 |显示全部楼层
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starrydiamond 发表于 2020-9-26 11:11
每一家烧腊店切肉的案板前都竖着一块铁板,是弧形的,完美挡住各方的视线,如果你从柜台前面看什么都不可 ...

这么阴险啊!

发表于 2020-10-1 00:35 |显示全部楼层
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我吃了几家也没试出来特别大的差别

发表于 2020-10-1 12:27 |显示全部楼层
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买整个的,回家自己切咯。

发表于 2020-10-1 12:43 来自手机 |显示全部楼层
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Eastwood之外哪里的烧鸭好吃?
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发表于 2020-10-1 13:28 |显示全部楼层
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本帖最后由 ccccjessicacccc 于 2020-10-1 12:29 编辑

HV我只买家家好,基本上还可以,没发现偷鸭子情况。
之前挨着的那两家有一家被罚款停业的,后来整治期间门口堆了好多脏泥,又黑又稀,臭气熏天不知道是后厨还是哪里挖出来的,恶心死我了。

好多年前的事。

发表于 2020-10-1 17:31 |显示全部楼层
此文章由 Aikiki 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Aikiki 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Eastwoodr的煮意茶餐厅的烤鸭不错。比其它店稍贵些。

发表于 2020-10-6 21:59 |显示全部楼层
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粤式油鸡 发表于 2020-10-1 12:43
Eastwood之外哪里的烧鸭好吃?

chatswood的好上好

发表于 2020-10-6 22:01 |显示全部楼层
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Aikiki 发表于 2020-10-1 17:31
Eastwoodr的煮意茶餐厅的烤鸭不错。比其它店稍贵些。

下次去试试。位置偏了点

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