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楼主:CoffeeTek

[生意经营] 一个业内人士眼中的咖啡机世界。 [复制链接]

发表于 2022-3-19 12:23 |显示全部楼层
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CoffeeTek 发表于 2022-3-19 08:33
同一价位的机器,不同档次。
双锅炉的机器肯定要好过单锅炉的。 breviile 920晚上评价也很高。机器很好用 ...

太感谢了,那大概相同价位的家庭机器,还有其它推荐的吗?
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发表于 2022-3-20 19:29 来自手机 |显示全部楼层
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oscarchen 发表于 2022-3-19 11:23
太感谢了,那大概相同价位的家庭机器,还有其它推荐的吗?


类似价位的有Lelit, 便宜的有Gaggia Classic。
coffeeing the world

发表于 2022-4-1 16:55 |显示全部楼层
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想在convenience店里加一台全自动的顾客自助咖啡机,像Servo或者711的那种,不知道楼主有没有什么推荐的。谢谢

发表于 2022-4-7 20:58 来自手机 |显示全部楼层
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archiechan 发表于 2022-4-1 15:55
想在convenience店里加一台全自动的顾客自助咖啡机,像Servo或者711的那种,不知道楼主有没有什么推荐的。 ...

我不卖咖啡机的,只能按照你的要求给你个大体建议,你再去找经销商联系。

1.每天大概多少杯?
2.需要新鲜咖啡豆和新鲜牛奶?带巧克力功能吗?
3.有没有上水、下水。还是要water tank, waste water tank




coffeeing the world

发表于 2022-4-7 22:10 |显示全部楼层
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BES920很好用。用了3年,我的机器最近刚刚送去修了,这一修就是好几百

发表于 2022-4-8 15:05 |显示全部楼层
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CoffeeTek 发表于 2022-4-7 19:58
我不卖咖啡机的,只能按照你的要求给你个大体建议,你再去找经销商联系。

1.每天大概多少杯?

1.每天大概多少杯?
目前每天客流量大约在100人上下,满打满算应该超不过100杯

2.需要新鲜咖啡豆和新鲜牛奶?带巧克力功能吗?
咖啡豆新鲜的好还是其他的好?求以方便为主。
牛奶应该用的新鲜牛奶,目前店里有售可直接更换。
如果能带巧克力功能更好,但如果费用相差较大则放弃。

3.有没有上水、下水。还是要water tank, waste water tank
上水下水是指自来水管接入与排水管道吗?不知道两者价格差别大吗?如果差不多倾向于用Water tank.

Thank you!
I, Archie.
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发表于 2022-5-29 16:48 |显示全部楼层
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下手买了个二手机,不知道能否咨询有关安装及保养上的问题。已经私信,盼回复。谢谢。

发表于 2022-6-20 16:06 |显示全部楼层
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学习新知识了

发表于 2022-7-27 00:26 来自手机 |显示全部楼层
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请问楼主la marzocco linea mini和gs3哪个品控好一些呀,哪个性价比高?还有sanremo这个牌子怎么样呀!谢谢

发表于 2022-7-27 21:42 |显示全部楼层
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gs3 当然比mini要好,温度可以调试的更精准,带Flowmeter, 可以实现咖啡的自动萃取, 不过价钱也要高很多。

Sanremo 最近也有高端家庭机器cube 和You。

La Marzocco 牌子更硬一些,产品的市场份额更高些。
coffeeing the world

发表于 2022-7-27 21:50 |显示全部楼层
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楼主一直在维护这个帖子
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发表于 2022-7-28 14:34 来自手机 |显示全部楼层
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CoffeeTek 发表于 2022-7-27 20:42
gs3 当然比mini要好,温度可以调试的更精准,带Flowmeter, 可以实现咖啡的自动萃取, 不过价钱也要高很多 ...

谢谢,我主要喝奶咖,感觉mini应该就可以了,就是性价比低些

发表于 2023-1-28 22:53 |显示全部楼层
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非常感谢,完全解惑了。

发表于 2023-1-28 23:22 |显示全部楼层
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拥有BES920 和 火箭app,下一台La Marzocco 新出的 micro怎么样 ,家用的话

发表于 2023-2-13 19:16 |显示全部楼层
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你好楼主。请问在家能不能一次多磨一些粉呢? 比如说500g。

发表于 2023-4-1 20:31 来自手机 |显示全部楼层
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caicai28 发表于 2023-2-13 19:16
你好楼主。请问在家能不能一次多磨一些粉呢? 比如说500g。

最好不要这样操作。咖啡粉磨完之后,新鲜程度随着时间递减。因为粉和空气接触面积大,空气中的潮气和氧气会让粉的味道变差。而粉中的二氧化碳也会消失,这样结果就是萃取的咖啡crema会少很多。

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发表于 2023-4-1 20:34 来自手机 |显示全部楼层
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楼主,Lelit 中低端的机型,比如Elizabeth,是不是做工不如其他意大利品牌? 我看这机型的拆机视频显示,这个机器的内部塑料管子很多,而不是意大利机器常见的铜管。

发表于 2023-4-8 12:43 |显示全部楼层
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咖啡机对我来说是一个完全陌生的领域!

发表于 2023-5-9 00:40 |显示全部楼层
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jin-1234 发表于 2023-4-1 19:34
楼主,Lelit 中低端的机型,比如Elizabeth,是不是做工不如其他意大利品牌? 我看这机型的拆机视频显示,这 ...

尽量买使用铜管的机器,市面的少量机器使用Teflon塑料管是因为节省内部空间,可以把机器的外部尺寸降下来。
coffeeing the world

发表于 2023-5-12 12:19 |显示全部楼层
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