有人自己建造CoolRoom嗎？一般蔬菜店要建多大的哪？

xinxinzuji

有人自己建造CoolRoom嗎？一般蔬菜店要建多大的哪？

jasmine121069

看你的营业额，和周转量。你在的地区，主要的销售商品，批？还是零？

xinxinzuji

jasmine121069 发表于 2019-4-22 23:20
看你的营业额，和周转量。你在的地区，主要的销售商品，批？还是零？

有道理，自己建如何？

james988

2000年初的时候一个5平米的含freezer的store room是5万块。

jasmine121069

xinxinzuji 发表于 2019-4-24 15:31
有道理，自己建如何？

我没有经验，就根据常识回答你的问题。一般菜店都有很大的冷藏库。

出国吃考拉

james988 发表于 2019-4-24 16:19
2000年初的时候一个5平米的含freezer的store room是5万块。

19年过去了。。。岂不是要翻倍了。。。

xinxinzuji

james988 发表于 2019-4-24 16:19
2000年初的时候一个5平米的含freezer的store room是5万块。

哪現在豈不是要7-8萬？

xinxinzuji

出国吃考拉 发表于 2019-4-24 19:25
19年过去了。。。岂不是要翻倍了。。。

是呀！

xinxinzuji

jasmine121069 发表于 2019-4-24 18:55
我没有经验，就根据常识回答你的问题。一般菜店都有很大的冷藏库。

很大的冷庫，那豈不是30立方米之上了？

出国吃考拉

xinxinzuji 发表于 2019-4-24 19:50
很大的冷庫，那豈不是30立方米之上了？

我觉得吧。。。你还是别弄了。。。蔬果行没有经验，赔钱很快的。。。不值得冒这个险

xinxinzuji

出国吃考拉 发表于 2019-4-24 20:58
我觉得吧。。。你还是别弄了。。。蔬果行没有经验，赔钱很快的。。。不值得冒这个险  ...

呵呵，多謝！

dr_bc

我们公司做过四个coolroom用来做产品研发。找人全包装过装过，也自己组装过。

如果只是搭coolroom 结构的话，如果自己动手能力强，自己装难度不大，但一定要注意用足 Mastic密封，特别是用作冷冻库的情况下。

xinxinzuji

dr_bc 发表于 2019-4-24 21:31
我们公司做过四个coolroom用来做产品研发。找人全包装过装过，也自己组装过。

如果只是搭coolroom 结构的 ...

多謝！很有經驗呀！請教一下，結構的組建有賣現成的嗎？製冷系統什麼地方有賣哪？

dr_bc

xinxinzuji 发表于 2019-4-25 08:59
多謝！很有經驗呀！請教一下，結構的組建有賣現成的嗎？製冷系統什麼地方有賣哪？ ...

结构可以有公司可以帮忙切好，运过来，然后你可以自己搭。 或者你也可以买100 或50mm厚的三明治板，U chanel，angle section自己做。
我们没有用制冷系统所以不清楚，但google上肯定有很多。

ozpretty

不知道你的店有多大。你们去如果没有大超市，就你一个店，那一定需要搞蔬菜的。筒子们说的没错。我以前的区没有任何大超市 仅有我们已经小超市。我们经营时没有搞cooling show 架。但是新接手的年轻人就搞了，可以放新新鲜肉和蔬菜。不过他们会过期和扔掉很多。

xinxinzuji

dr_bc 发表于 2019-4-25 14:02
结构可以有公司可以帮忙切好，运过来，然后你可以自己搭。 或者你也可以买100 或50mm厚的三明治板，U cha ...

好的，有時間我學習一下子，多謝！

xinxinzuji

ozpretty 发表于 2019-4-26 04:39
不知道你的店有多大。你们去如果没有大超市，就你一个店，那一定需要搞蔬菜的。筒子们说的没错。我以前的区 ...

是的，鮮肉等有可能進價較高，所以即便以很低的價格出售，也沒有競爭優勢，所以經常過期。爲此，幾年前我把鮮肉去掉了。